Kerabu Daging Ala Thai

Kerabu Daging Ala Thai

Bhn2nya

πŸ“250 gm daging
πŸ“1 bj Bawang holland
πŸ“3 bj cili padi / cili besar kalu xsuka pedas
πŸ“2 tangkai daun ketumbar
πŸ“Timun
πŸ“2 renjis sos ikan .
πŸ“Sos cili thai

Cara2nya

🐝1. Rebuskan daging . Angkat dan hiris nipis2

🐝2. Timun dipotong mancis ..( kalu nak letak carrot/ mangga muda pon ok)

🐝3. Bawang holand, cili padi, cili besar juga dihiris nipis . Daun ketumbar potong2 .

🐝4 . Campurkan semua bhn2 , sos ikan , sos cili thai dan sedikit air rebusan daging.

🐝5. Rasa dulu , kalu nak tambah garam pon ok . Tp bg knita renjisan sos ikan tu dah cukup masin nya.

🐝6 . Inshaa allah ..selamat mencuba.

RESEPI IKAN BILIS BEREMPAH

Bahan:
1) segenggam ikan bilis
2) 11/2 sudu teh serbuk kari ikan
3) 1 sudu teh tepung beras
4) 7 tangkai daun kari
5) 3 ulas bawang putih diketuk dan dicincang

Perap ikan bilis dengan serbuk kari dan tepung beras selama 5~10 minit. Goreng macam biasa, kemudian masuk bawang putih dan akhir sekali masukkan daun kari. Bila ikan bilis dah garing bolehlah angkat dan toskan.